Détail de l'annonce
pour 6 personnes
ingrédients :
1 pate brisée, nous c est maison
1 courgette moyenne
3 oeufs
150g de lardon
3 cas de crème fraiche épaisse
un peu de lait demi écremé
gruyère rapé
persil
muscade
sel poivre
préparation :
préchauffer le four 200°.
étaler la pate dans la platine et précuire 10min
pendant ce temps, éplucher la courgette et faire des fines tranches à la mandoline.
dans un saladier, casser les oeufs, mettre la crème fraiche le persil les lardons le gruyère rapé. ajuster l'assaisonement avec sel poivre muscade.
battre l'ensemble et ajouter un peu de lait si necessaire.
mettre les rondelles dans le fond en rosace et verser la préparation par dessus.
laisser cuire environ 30 min selon le four. Ã surveiller
bon appétit
